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第9章 玉子烧

梁彦昭把誊好的病书放到一旁,又提起了朱笔。氅衣的广袖滑倒了小臂处,露出清瘦骨干的手腕,顺之而上,便见得一只白皙修长,骨节分明的手,在指间那支玉笔的映衬之下显得越发好看。

手控……不对,什么都控的宁歆歆,色从心头起,恶向胆边生,鬼使神差地伸出不安分的爪子摸了上去。

惊得梁彦昭笔下一晃,折子上洇了一片殷红,“歆歆,你这是……”

“咳咳,”宁歆歆脸上稍有些挂不住,嗑纸片人嗑久了,碰上这么好看的三次元,没小心丢了分寸,索性又开始演:“遇明太瘦了,还是要好好将养身子,莫要太过操劳。”

闻言,梁彦昭轻轻勾了勾唇,“知道了。”

宁歆歆拿过病书来看,不由赞叹道老梁这把字可真漂亮。

之前她去博物馆看过不少清朝的折子,最喜欢的就是道光帝的字,老梁的正楷简直就是道光本光。

她从病书里抬起头, “对了,我想出去找个铁匠,锻一个小零件。”

“何须出府,你把图画出来,我给你打。”

南潞多矿,冶铁工艺亦是屿州五国翘楚,梁彦昭师承大师,是铸造锻造的好手。

听到这话,宁歆歆很快画好三视图,她想要的是一个圆柱和圆台连在一起的物件,内部挖空,上下不封。上端接上胶皮管,下面覆上气球,就是个简易听诊器了。

“不对,我还是找别人去打。锻造的高温要烧大火,对你身体不好。”

再发起病来,受苦的是梁彦昭,受累的是宁歆歆,两头不落好。

梁彦昭拿起宁歆歆自以为画得非常棒的三视图,端详半晌道:“歆歆这图,拿出去怕也不好找工匠。”

古代的识图和现代还是有区别,这图虽画得清楚,却不符合工匠识图习惯,少不得要费许多唇舌去解说。

“图和成品是等大吗?若是等大,我现在就去制模,后期化铁、浇铸让周扬去做。”

宁歆歆想了想,周扬好像是梁彦昭的侍卫首领,那应该信得过。而且,古代应该是翻砂制模,没烟没火的也不影响身子,就点头同意。

梁彦昭拢好折子,起身进了内室,宁歆歆忙小步跟上。

“歆歆,我可以自己更衣,无需劳烦你。”梁彦昭脱下氅衣挂好,自衣柜里取了件元色束袖的右衽圆领袍子。

“不用客气,我可以帮忙,”这人嘴上说着帮忙,身上却没行动,就只坐在圆凳上,顶着一对星星眼、双手托腮看他更衣。

梁彦昭失笑,想着她是自己明媒正娶的妻子,夜间也共宿一室,看便看了,也没说什么。

然后,他就听见宁歆歆似是在喃喃自语:“可惜太瘦了,要是个肌肉男就更好了。”

他不解,“歆歆,何为肌肉男?”

这么小声都能听见吗?这么好的耳朵不捐给国家搞研究真是浪费了……

“就是,呃,跟你完全不一样的男呢,”宁歆歆讨好地笑了笑,口是心非道:“放心,不是什么好男。”

她奇思妙想颇多,这几日梁彦昭也已有些习惯,此刻已经换好了衣裳准备去锻造房筑模,宁歆歆也小跑跟了过去。

锻造房离益安居颇远,二人一路行过去碰上了不少丫鬟婆子。

“太子也太好看了吧,为什么当时选秀不从府里选啊,让我跟了太子,我死也愿意。”

“呸,你那张脸跟让狗刨了一样,连太子妃一根头发丝都比不上,大白天发什么梦。”这是一个吃到宁歆歆麻辣烫的管事婆子。

“我怎么了?不比……”那丫头刚想骂回去,抬头看见是管事嬷嬷,“嬷嬷教育得对,我醒了我醒了,我这就去打扫。”

小恩小惠最能收买人心,宁歆歆做的饭食总是乐于分给下人,在她不知道的地方,评价已经越来越好。

行至一半,宁歆歆抬头望天,只见金乌沉落,西天里红霞一片。

“不行不行,我不跟着去了,我得去张罗晚饭,”宁歆歆捉裙就往回跑。

梁彦昭笑着摇摇头,终是一个人去了锻造房,反正就算跟去了厨房也搭不上手,还得贴壁角站一旁。

到了小厨房后,宁歆歆就发现有个面生的小丫头蹲在灶台旁,红苏换了件与午后不一样的衣裳,正倚在门上与那小丫头说小话。

红苏办事效率还挺高的,宁歆歆走进问道:“这便是新来的吗?”

“回太子妃,正是,”红苏摆出来了大姐头的谱儿,催促那丫头道:“愣着干嘛呀,还不赶紧给太子妃请安?”

那丫头站起来,瞧着很是局促,在衣摆上搓了搓手,深深福了一礼,“奴婢红露,拜见太子妃。”

“起来吧起来吧,”说完宁歆歆走向砧板,“不必拘礼,多跟红苏学学,放开一些。”

红苏悄默声地跟在宁歆歆身后,小声汇报:“太子妃,这丫头虽然年纪小、胆子也小,但是眼睛清澈,娘娘说了这种人没有花花心思,放在身边最是合用。”

原主的娘对红苏有知遇之恩,以致红苏总是见缝插针地歌功颂德,宁歆歆自然明白她话里的娘娘是谁,便调笑道:“我阿娘当年就是这般评价你的吧?”

“对啊,太子妃您真厉害,失忆了也能猜出来,”红苏挠挠头笑笑,“还有一条就是,我觉得我们俩有缘分。您看啊,我叫红苏、她叫红露,都姓红。”

都姓红可还行?

“太子不是说选了一批人,怎么就挑了一个回来?”怕人听见伤自尊,宁歆歆又把音量压低了些。

“人多了,菜不就不够分了吗?”

“你这小算盘,打得真是噼里啪啦响。那你现在不要人,之后忙起来了有你受的。”红苏现在的主子可是有两个。

“不会,之前在北铉,我不光要照顾您起居,采买管账烧火沏茶这些都也是我一个人做,而且......”红苏狡黠一笑,“虽说我现在还有太子这个主子,但是太子从来不要丫鬟伺候的,只有一个赵嬷嬷管内院,贴身伺候的都是小厮。”

宁歆歆眉头一皱,“你怎么知道的?”

“砚青跟我说的。”

入了太子府不过两日,竟连这个都打听到了,红女士的社交能力还挺强。

中午梁彦昭顶了胃,晚上的饭得做得更仔细,宁歆歆站在砧板旁构思了一下晚上的菜谱。

先把粥煲上,小米淘一遍放进砂锅,墩在小火炉上,塘里填松木、起小火慢慢熬煮。

红苏不用烧火,却也闲不住,端起淘米水就打算泼出去。

“淘米水别倒,我有用。”宁歆歆连忙唤住她。

“哦哦,知道了,”红苏退回来,“太子妃,淘米水有什么用吗?”

“洗脸啊,洗头啊都行,美容护发。”宁歆歆正在切一个老南瓜,随口答道。

其实淘米水还可以做肥料,妈妈有段时间喜欢自己发酵淘米水,用来给阳台上的几盆油菜施肥,那个味儿实在太冲了,简直能跟网购的发酵鸡粪打个平手。

把切好的老南瓜上锅蒸,这次要用到大铁锅,红苏准备过去烧火,却被红露抢了先,“红苏姐姐,我一个人可以照顾两个灶的,你休息吧。”

还有这种本事?点不着火的现代人宁歆歆表示厉害厉害。

宁歆歆扔给红苏一截藕棒:“那你刮藕吧。”

红苏拿起把刀去皮,下了两刀就被宁歆歆叫了停。

“按照你这削法,一斤藕得去半斤皮,”供给太子府的藕十分干净,削皮走个过场就行,宁歆歆拿了根四角竹筷子给红苏,“来,用筷子刮,刮完切成丁泡水里。”

趁着红苏处理藕,宁歆歆磕了十个鸡蛋打匀,准备做玉子烧。其实她跟梁彦昭并吃不了那么多,但是厨房里站了俩,窗户台上还趴着好几个呢,吃饭这种事,独乐乐不如众乐乐,她也乐得分给大家尝尝鲜。

取一块鸡腿肉剁成泥,一把小青菜、小葱剁碎,搅在一起放上一点点盐,把这些都拌进蛋液加一点点胡椒面提味。

到了卷厚蛋烧的时候就比较麻烦了,现在没有专门做玉子烧矩形小煎锅,只能靠锅铲强行定型,还好宁歆歆是老手了,最后做出来的成品虽然翻车,却不严重,把两头切掉之后也还能看。

宁歆歆看着装盘后的玉子烧,突然想到,改天可以让老梁做个玉子烧专用锅。

这时南瓜已经蒸好了,取出来把瓤刮出来,弃皮,用勺子柄碾细后放进小米粥内接着熬煮,见水还热着,宁歆歆又把先前蒸好的馒头花卷放上了笼屉,靠余温热上一热。

做完这些后起了锅热水焯藕丁,用焯水的间隙调糖醋藕丁的酱汁:一勺酱油、两勺陈醋、三勺白糖、一小撮盐拌匀;另取一碗调淀粉水。

热锅凉油,油热后加入焯好的藕丁,翻炒几下加入糖醋汁,然后加入水淀粉,大火快炒几下,出锅撒一点葱花即可。

宁歆歆吩咐红苏把做好的饭菜装进食盒,留下了半盘子藕丁和大半盘子玉子烧就离开了厨房。

“红露,你在前面带路,我们去锻造房找太子。”宁歆歆说罢又回头看向红苏,“别不舍得给别人吃,少谁的也少不了你的,记得给红露留点儿。”

主仆二人行至锻造房里,便看见周扬在炼铁,脱去了外衫还热得一头大汗。

梁彦昭坐在一旁的圈椅上,手上还捧着盏茶,脚边有个不大的木盒,想来应是他做好的砂模。

这么一看,梁彦昭好像是个地主老财梁扒皮。

宁歆歆站在门口轻笑出声,傍晚的霞光在她身上镀了一层浅浅的金色,她唤道:“遇明,回去吃饭了。”

梁彦昭放下茶盏,对她一笑:“就来。”

原来成亲是这般滋味,柴米油盐,烟火羹汤,她立黄昏,言说饭菜已温。

作者有话说

第9章 玉子烧

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